En les \u00faltimes d\u00e8cades hem anat comprovant com el fons mar\u00ed no \u00e9s una font de recursos inesgotable totalment resistent a l’agressi\u00f3 de l’activitat humana, com ens pod\u00edem haver pensat anteriorment.<\/p>\n
La sobrepesca i les arts de pesca no selectives, com l’arrossegament, s\u00f3n un dels factors humans que ajuden que cada cop tinguem menys peix i menys variat als nostres oceans.<\/p>\n
Al Port de Sitges comptem amb la Confraria de Sant Elm, una de les primeres del litoral catal\u00e0, que aposta per la pesca artesanal, utilitza t\u00e8cniques tradicionals sense malmetre altres comunitats animals o vegetals de l’ecosistema mar\u00ed. Estem davant d’un tipus de pesca responsable i sostenible.<\/p>\n
Si apostem per aquest tipus de pesca, i consumim el peix pescat amb m\u00e8todes artesanals estem afavorint la preservaci\u00f3 de l’ecosistema mar\u00ed, i la perdurabilitat d’un dels oficis m\u00e9s antics i entranyables, practicat de la manera m\u00e9s tradicional, poc industrialitzada, i respectuosa amb el medi ambient.<\/p>\n
La Confraria de Sitges posa en valor la pesca artesanal creant una marca identificativa del peix, pescat a les nostres costes, anomenada Peix de Sitges. Una marca diferencial en qualitat, tradici\u00f3 i preu just.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” column_margin=”default” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom” bg_image_animation=”none”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_link_target=”_self” column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1\/1″ tablet_width_inherit=”default” tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” overlay_strength=”0.3″ column_border_width=”none” column_border_style=”solid” bg_image_animation=”none”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” column_margin=”default” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom” bg_image_animation=”none”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_link_target=”_self” column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1\/2″ tablet_width_inherit=”default” tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” overlay_strength=”0.3″ column_border_width=”none” column_border_style=”solid” bg_image_animation=”none”][image_with_animation image_url=”15035″ alignment=”center” animation=”Fade In” hover_animation=”none” border_radius=”none” box_shadow=”none” image_loading=”default” max_width=”100%” max_width_mobile=”default”][\/vc_column][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_link_target=”_self” column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1\/2″ tablet_width_inherit=”default” tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” overlay_strength=”0.3″ column_border_width=”none” column_border_style=”solid” bg_image_animation=”none”][image_with_animation image_url=”15039″ alignment=”center” animation=”Fade In” hover_animation=”none” border_radius=”none” box_shadow=”none” image_loading=”default” max_width=”100%” max_width_mobile=”default”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” column_margin=”default” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom” bg_image_animation=”none”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_link_target=”_self” column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1\/1″ tablet_width_inherit=”default” tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” overlay_strength=”0.3″ column_border_width=”none” column_border_style=”solid” bg_image_animation=”none”][vc_column_text][\/ vc_column] [\/ vc_row][\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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