La Caulerpa taxifolia es una alga muy bonita que posee un tallo reptante llamado estolón, del que proviene parte de su nombre: En latín Caulos significa tallo y erpa proviene de reptar.
Este estolón puede superar el metro de longitud y está fijado al substrato por las raíces. De éste aparecen las hojas llamadas frondas, que están construídas por numerosas expansiones llamadas pínnulas.
Estas frondas pueden estar ramificadas, midiendo entre 5 y 65 cm de longitud, y recuerdan las hojas de ciertas coníferas como el Tejo; en latín tejo=taxus y hoja=folia , de donde proviene el nombre de taxifolia (hoja de tejo) con el que se conoce esta especie.